Inlé à vélo

Avant de nous octroyer une journée de pirogue sur le lac Inlé et ses canaux, nous avons préféré la jouer relax en explorant à vélo les rives du lac et ses alentours. Nous quittons donc notre hébergement direction l’embouchure du lac. Sur le chemin, nous profitons des paysages champêtres qui s’offrent à nous : champs de tournesols, champs de cannes à sucre, habitations rurales, rizières, avant d’arriver au village de Maing Thauk, qui vit à moitié sur la terre ferme, à moitié sur pilotis. Cette partie d’habitat lacustre est reliée à l’autre par un pont de bois de 400 m de long.

Nos estomacs en piètre état crient néanmoins famine et nous nous arrêtons dans un petit restaurant pour prendre quelques forces avant d’entamer le chemin du retour.

A une heure de notre village se trouve la « Winery de Red Montain ». Nous ne pouvions pas, ne pas nous y arrêter. Malgré une visite guidée, bien heureusement gratuite, nous n’avons malheureusement rien appris ni sur le domaine ni sur la vinification. Le guide n’en avait visiblement rien à faire. Lors de la rédaction de cet article la curiosité l’emportant, nous avons consulté le site internet officiel du domaine pour en apprendre davantage. L’histoire commence en 2002 à l’aide d’un vigneron français et de l’achat de matériel de vinification italien. Les premiers pieds de vigne sont plantés dans la foulée. Actuellement le domaine produit plusieurs types de vin : blanc, rosé et rouge de plusieurs cépages différents. Principalement Sauvignon blanc, Chardonnay, Shiraz Tempranillo et Pino Noir. Nous avons été ravis de pouvoir en déguster quelques-uns depuis la terrasse qui surplombe le lac.