Farniente à Siquijor

Nous entamons notre dernière semaine aux Philippines et décidons de changer d’air comme de logement en déménageant vers le  sud de l’île. Nous étions allés  en repérage le jour de notre arrivée et avions pris une option pour un logement en bord de plage, avec piscine et restaurant, le tout dans un petit complexe de plein pied. Nous refaisons nos sacs à dos que nous placerons sur le tricycle qui était venu nous chercher au port et qui nous conduira en 45 minutes au « Charisma Beach Resort & Restaurant ». Le moteur de la moto est toujours aussi bruyant et son chauffeur toujours aussi sympa et prudent.

Notre bungalow est nettement moins bien équipé, mais cela n’est pas un problème en soit, car nous ne comptions plus cuisiner, mais plutôt nous faire gâter au restaurant de l’établissement. Internet n’est pas non plus disponible dans notre chambre, mais le restaurant n’est qu’à quelques pas de notre bungalow, comme la belle piscine où nous comptons bien nous relaxer après nos escapades découvertes du sud de l’île. Nous louerons par la suite un scooter, mais profiterons d’abord de la piscine, de la  plage ainsi que de la mer. Oli s’essayera au stand-up paddle pendant que Nan usera et abusera des transats. La plage est longue, propre et incite aux balades, la mer est calme et le site offre de magnifiques coucher de soleil avant l’apéro et les repas du soir.

Lors de nos sorties en scooter, nous aurons du plaisir à découvrir les paysages variés, les habitations, les activités des habitants. Nous nous arrêterons volontiers ici et là pour prendre des photos, pour ravitailler le scooter en carburant, tantôt Coca Cola, tantôt Pepsi Cola. Nous mangerons également un excellent trio de poisson : soupe de poisson, poison cru manière Philippines et poisson grillé. C’était tellement bon que nous nous y sommes rendus à deux autres reprises, mais malheureusement il n’y avait plus de poisson à la carte. Nous étions déçus et n’avons  toujours pas compris comment cela  était possible sur une île. Mais bon, c’est ça aussi la vie sur les îles, plein d’imprévus.

La route traversière passe par les trois cascades de Cambugahay de Lazi et emprunte un col depuis lequel on a une vue sur certaines parties de la côte. Cette ascension était assez agréable, même si la route n’est pas en bon état sur toute la longueur et que  les chiens prennent le soleil couchés au beau milieu de la chaussée. Nous sommes rentrés au bercail sans accros et à temps pour profiter du coucher du soleil, de l’apéro et d’un bon repas. 

    

Siquijor l’authentique

Pour notre seconde semaine aux Philippines, nous avons opté pour l’île  de Siquijor, la plus au sud de l’archipel des Visayas. L’île se trouve à 2h50 de bateau de Bohol en passant par le port de Dumaguete sur l’île de Negros. Nous emprunterons à nouveau la ligne maritime « Ocean Jet » et mettrons de côté nos appréhensions quant à la qualité des navires. L’île nous a été vivement recommandée pas uniquement pour sa sorcellerie, mais bien pour ses plages et l’ambiance qui y règne. Cebu compte 2.6 millions d’habitants, Bohol 1.3, Negros 3.6 et Siquijor 91.000, nous devrions certainement remarquer la différence. 

A notre arrivé au port, notre taxi pour nous rendre à notre logement au nord de l’île nous attend, sauf qu’il ne s’agit pas proprement dit d’un taxi comme chez nous mais d’un tricycle, dont le  vrombissement du moteur résonne encore dans nos oreilles. Le trajet durera 30 minutes avant que nous puissions prendre possession de notre chambre. La réception se trouve à côté du restaurant, au bout de la piste pierreuse longue de 800 mètres. Nous remplirons les formalités habituelles et reprendrons à  nouveau le tricycle sur une autre piste, car notre bungalow ne se trouve pas dans le complexe principal. Nous bénéficierons d’un joli bungalow en bois à deux étages en bord de plage au milieu de nulle part, sans voisins, c’est le pied. Pour rejoindre le  restaurant, nous devons longer la mer et de préférence à marée basse. Ce n’est pas commode, mais c’est le prix de la tranquillité. Nous sommes bien installés, une grande cuisine avec frigo au rez-de-chaussée où se trouve la salle de bain et notre chambre est à l’étage. Sur la terrasse, nous disposons d’un coin repos avec transats ainsi que d’une table avec des chaises protégées par une grande moustiquaire. Quoi demander de plus ?

Après un petit déjeuner copieux au restaurant de la « Casa de la playa », nous avons pris notre scooter pour aller faire quelques courses et remplir notre frigo, car si nous avons opté pour un bungalow avec cuisine, c’est quelque part pour faire des économies. Notre nouveau challenge sera de trouver de quoi faire nos différents repas. Ici, il n’y a pas de grande surface comme à Bohol, juste des petits commerces avec le strict minimum : bières, rhum et chips, mais aussi œufs, pain, fromage. Pour les fruits et les légumes nous les trouverons au marché. Nous ferons l’impasse sur la viande et le poisson, mouches et odeurs obligent. Certaines personnes doivent se demander pourquoi nous ne préparons pas du poisson directement acheté aux pêcheurs étant sur des îles. Tout simplement, car l’équipement mis à disposition ne le permet souvent pas. Nous finirons par trouver tout ce dont nous avons besoin pour ne pas mourir de faim et de soif.       

Nous entrecouperons nos activités repos plage et cuisine par quelques échappées sur l’île en scooter à la découverte de la nature, de ses habitants et de leurs activités.