samedi 4 avril 2015

Bon anniversaire

Que t'offrir de plus que le plus beau bouquet de fleurs exotiques pour ton anniversaire.
Promis, l'an prochain je ferai encore mieux.



Un bon repas pour un bon anniversaire.


Au menu :

- Chiquetaye de morue & rhum maracuja
- Thazard fumé, citron pomme d'amour
- Fricassée de lambis façon colombo, bordeaux blanc
- Rhum citron vert-coco.

vendredi 3 avril 2015

Guadeloupe - Basse-Terre

Quelques unes des plus belles plages de la commune de Deshaies, à 10 minutes de notre logement à Ferry.
Petite Anse, Grande Anse, Rifflet, La Perle, Cluny.



Cela se passe de tout commentaire.


jeudi 2 avril 2015

Guadeloupe - Basse-Terre

Après une semaine passée sur l'île de Marie Galante, nous prenons le bateau de retour pour Pointe-à-Pitre, où nous allons passer une autre semaine sur Basse-Terre près de Dehaies (Déhé en créole).
Le village situé dans une petite crique est tout mignon. Il sert de décor à la série "meurtre au paradis".
Son église, ses petites boutiques à souvenirs et ses restos de bord de mer nous ont charmé.




Plus au sud, la réserve Cousteau au large de la plage de Malendure, célèbre pour ses fonds marins. Nous y avons pique-niqué d'un bokits morue.



Dans les environs de Vieux-Habitant (Zabitan), nous avons fait une visite intéressante d'un domaine où l'on cultive le café, la vanille et les bananes : le domaine de Vanibel. 
Nous avons appris que la vanille porte ses premières gousses après trois ans (la fécondation de la fleur proche de l'orchidée se fait manuellement), le cafeier porte ses premières cerises après cinq ans et par contre, le bananier ses bananes après neuf mois et tout au long de l'année. C'est la raison pour laquelle l'économie tourne grâce à l'exportation des bananes.  


Une petite dégustation d'arabica et de bananes nous attendait à la fin de la visite.