Nez à nez avec une tortue de mer

Nous restituerons évidemment dès le lendemain, comme promis, le couteau et le plat à son généreux donateur. En parlant un peu avec notre nouvel ami nous apprenons qu’il organise des sorties snorkeling et comme il fait beau nous partons avec lui, juste le temps d’aller chercher notre matériel. 

Une heure plus tard nous nous mettons à l’eau. Le spectacle est nettement plus varié que lors de notre sortie en mer sur l’île de Mahé. Nous avons la grande chance de voir une raie léopard, un poisson coffre tacheté, de nombreux poissons, mais malheureusement pas trop de coraux. On appendra bien plus tard que c’est l’effet El Nino qui a fortement endommagé les fonds marins. Mais le clou de cette demi-journée de snorkeling, c’est quand Nan est tombée nez à nez avec une tortue de mer, qui visiblement était d’humeur joueuse. Elle restera en notre compagnie en bon moment avant de reprendre le large. 

L’après-midi nous nous promenons au gré des sentiers à la rencontre des autochtones et pour nous familiariser avec la vie insulaire seychelloise. Ceci dans un plus petit microcosme que celui que nous avions expérimenté sur l’île de Mahé. On s’habitue finalement très vite à cette lenteur. 

Deux bateaux pour La Digue, La Digue

C’est au lever du soleil que nous nous rendons à la marina pour prendre le premier bateau qui nous emmènera vers l’île de Praslin où nous changerons de bateau pour en prendre un second qui accostera à La Digue. 

C’est toujours agréable ces ferry intra-îles, on y côtoie les autochtones, on admire les côtes des îles et on a déjà l’impression d’y être. 

Nous nous rendons à pied à notre logement « Fleur de Lys » qui est à une jetée de la jetty. Nous prenons possession de notre charmant bungalow. Il se trouve dans un jardin arboré, fleuri et Oli ira nous cueillir quelques caramboles en guise de petit encas avant d’aller à la découverte de l’île à pied, car excepté quelques véhicules motorisés, les déplacements sur l’île se font soit à pied, à vélo ou en char à bœufs. De plus les routes asphaltées ne sont pas légion et il n’est malheureusement pas possible de faire le tour de l’île. Il faut souvent rebrousser chemin pour emprunter un autre sentier. 

C’est ainsi que nous nous trouvons un peu par hasard, sans l’avoir anticipé, sur la plage de Anse Source d’Argent. Incontestablement la plus belle et la plus photographiée des Seychelles comme vous pouvez le constater par vous-même. Nous y passerons quelques heures de véritable bonheur pour les yeux et pour l’âme. 

Nous nous lancerons un challenge pour le soir de notre première journée sur l’île, à savoir, acheter du poisson, ce qui ne sera pas trop difficile, mais plutôt de le cuisiner à la tahitienne, à savoir cru. Pour ce faire il faut du citron vert ( qui le cuira naturellement par son acidité), du lait de coco, des carottes et des concombres. C’est là où ça va se corser un peu. Nous finirons par trouver tous les ingrédients. Reste à trouver un couteau qui coupe bien et surtout un plat assez grand. Mais c’est pas ça qui va nous arrêter et Oli est allé frapper aux portes des habitations proches de notre logement et il est revenu avec ce qui nous manquait. A voir nos mines réjouies, ce poisson cru ne pouvait que nous donner satisfaction.

Plantations de thés

Avant d’aller visiter les plantations de thé de l’île, héritage anglais oblige, nous avons visité une manufacture de construction de bateaux miniatures en bois. Véritable savoir-faire de l’océan indien comme nous l’avions déjà vu précédemment à l’île Maurice. 

Après cette courte halte et la visite du magnifique jardin fleuri, nous avons pris un peu de hauteur pour aller visiter cette manufacture seychelloise de thé. Nous avons pris du plaisir en admirant les plantations qui bordent de part et d’autre la route de ce petit col, terrain propice à la culture des plans de thé. 

L’usine n’était malheureusement pas à l’apogée de son effervescence, mais nous avons quand même visité les lieux par nous-même, pris quelques photos sans trop nous attarder. 

Avant de redescendre sur la côte, nous avons pu admirer les criques et les îles depuis le promontoire. On a pu également y voir la construction de ce complexe d’habitations pour riches avec cette marina pour yachts de luxe sur cette île artificielle. 

Une fois à nouveau sur la côte, nous sommes allés de crique en crique et avons visité tout ce qui pouvait l’être sur notre route avant de retourner à Victoria pour y acheter le take away du jour.