Sortie snorkeling

C’est de bon matin que nous nous sommes rendus au port pour monter à bord de notre embarcation sur laquelle nous allons passer toute la journée pour découvrir les fonds marins et certaines îles entourant l’île principale de Mahé. 

En toute honnêteté, ce ne sont pas les plus beaux fonds marins que nous ayons vus, mais c’est quand même toujours agréable de voir cette faune marine et de faire un peu d’exercice physique. 

L’air de la mer et le snorkeling creusent également l’appétit. C’est vers midi que nous nous sommes arrêtes sur une petite île privée pour y déjeuner en profitant du beau buffet. Ce dernier offrait entre autres du poisson grillé, accompagné de riz, de légumes et de différentes sauces, dont une au curry à en cracher de flammes. 

Pour bien digérer le tout nous avons arpenté la colline de l’île qui depuis son sommet offrait une magnifique vue sur les îles voisines. En redescendant, nous avons fait une petite halte à l’enclos aux tortues terrestres d’Aldabra.

Entre farnienté et culture

La journée commence par un bain de soleil sur la petite plage que nous avons adoptée depuis notre arrivée sur l’île et qui se trouve à un jet de pierre de notre logement. 

En début d’après-midi nous nous rendons à l’institut créole « Lenstiti Kreol » qui se trouve dans une somptueuse propriété. Nous déambulerons de pièce en pièce dans cette majestueuse demeure au mobilier raffiné. Nous apprenons que dans l’ancien temps les cuisines étaient souvent dans un bâtiment annexe au bâtiment principal pour éviter que celui-ci ne prenne feu en cas d’incendie de la cuisine, ce qui était fréquent à cette époque. Les domestiques dormaient souvent dans cette bâtisse annexe. Nous avons également pu contempler le parc joliment arboré et fleuri. 

Nous avons fait quelques escales à gauche et à droite avant de réintégrer notre logement. 

Mahé et sa micro capitale

Après une bonne nuit et un très bon petit déjeuner, nous voilà en forme pour aller découvrir les coins et recoins de la capitale. 

Ce qui nous frappe d’emblée, c’est le calme qui y règne ainsi que la beauté des bâtiments. Ils sont colorés, anciens, en bois ou en pierres volcaniques et ils ne dépassent guère les 3 étages. Sans parler du rond-point qui, en son centre, arbore fièrement une réplique miniature en métal argenté du célèbre Big Ben de Londres. Même la cour de justice toute proche semble sortir d’un autre temps. Les églises anglicanes et catholiques font bon ménage avec le temple indou que nous n’avons pu résister à visiter tellement nous étions curieux et surtout étonnes d’en voir un aux Seychelles. Mais, après tout, l’Inde est toute proche. 

Cette visite sportive nous a ouvert l’appétit. Nous nous rendons dans un des nombreux take away de la ville, véritables institutions sur l’île, pour y acheter un délicieux repas du jour. Ce sera « Chow Mein » pour Oli et « Kari Koko Pwason » pour Nan. 

En nous éloignant du centre-ville nous empruntons le rond-point de l’indépendance pour nous rendre sur une magnifique plage toute proche de notre logement. 

Avec le poisson acheté hier, Nan nous préparera un somptueux poisson moëlleux au four accompagné d’une salade de tomates, avocat, oignons et poivron jaune.

En route pour les Seychelles

C’est avec une légère excitation que nous prenons notre train à la gare de Bruxelles-Midi pour nous rendre à l’aéroport de Paris Charles de Gaule pour y prendre notre avion à destination des Seychelles. 

Nous nous installons confortablement en attendant le décollage de 19:30 et le plateau repas qui suivra. Nous allons essayer de dormir quelques heures lors de ce vol de nuit qui durera approximativement 9 heures et 45 minutes. 

Nous touchons la piste de l’aéroport international de Mahé vers 07:15 du matin heure locale. 

Après avoir passé l’immigration, récupéré nos bagages ainsi que notre voiture de location, Oli se familiarise progressivement avec la conduite à gauche. La voiture bien en main, nous nous mettons en route pour prendre possession de notre logement, le « Bacova appartments ». 

Comme il est relativement tôt et que nous ne sommes pas trop fatigués par le voyage, nous nous préparons pour aller faire quelques achats pour remplir le frigo pour les 5 jours à venir. Nous nous dirigeons tout naturellement vers la capitale Victoria. 

Chemin faisant, nous nous rendons déjà compte de la beauté de l’île, de sa topographie et des routes étroites où il faut rester vigilant, car la population aime marcher sur la route ou attendre le bus sur les bas-côtés. 

Nous nous rendons au marché pour y acheter quelques fruits et autres denrées. Comme souvent sur les marchés, nous sommes attirés par les couleurs, les senteurs et l’artisanat. Nous ne visiterons pas cette micro capitale aujourd’hui étant donnés nos achats. 

Sur le retour nous nous arrêterons en bord de plage pour acheter un peu de poisson frais que nous cuisinerons demain. Pour aujourd’hui ce sera pâtes tomate aux scampis dégelés. 

Nous allons nous coucher de bonne heure pour être en pleine forme le lendemain.

Seychelles - Introcuction

La république des Seychelles est indépendante du Royaume–Unis depuis 1976, mais fait toujours partie du Commonwealth. La capitale « Victoria » se trouve sur la plus grande des 115 îles, à savoir l’île de Mahé. La population est inférieure à 100.000 habitants pour une superficie totale de 455 km2. 

Par contre le territoire marin avoisine les 1.300.000 km2 et les îles les plus éloignées peuvent être à plus de 400 km de la capitale. Les Français ont perdu les îles en 1811 lors des guerres napoléoniennes, au profit des anglais, c’est la raison pour laquelle, de nombreuses rues portent des noms en français ou en anglais.

La population parle anglais, français et créole de l’océan indien. 

La devise est la Rupee seychelloise, qui arbore fièrement animaux et fleurs sur ses coupures.

Les îles se trouvent dans l’océan Indien au large de l’Afrique, au nord de Madagascar, de l’île française de La Réunion et de l’île Maurice.